【幼児食】トマト煮込みなど

最近は、頑張って娘と一緒に食事を取るようにしてます。
まだまだフォローは必要ですが、スプーンとフォークが使えるようになってきたし。

フォローしながらだと、食事に集中できないんですけどね…。
でも、自分のご飯を後回しにすると、イライラしてしまうので、それよりはマシかな。

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チキンのトマト煮込み。
料理研究家の舘野鏡子さんが、TVでやってたのを思い出しながらつくりました。
娘はささみ。
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大人は手羽元。クリームチーズつき。

手羽元って本当にダシがよくでる。味付けは醤油とお砂糖をほんの少しなのですが
しっかり味わえました。

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最近よく作る『豆腐、オクラ、トマトのサラダ』
味付けは醤油、すりごま、砂糖とごま油ほんの少しです。

娘と同じ料理だと、すごくヘルシーになるけど、
味付けの濃い~料理が恋しくなるときもあります。
そんな時は、娘にはベビーフードで我慢してもらってます。
そっちのほうが、よく食べたりもするけど。。。(汗)
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by akibo-akiaki | 2013-09-05 01:15 | ご飯