親子丼

お正月休みも終わり、いつもの日常が始まりました。
普段の生活が始まってホッとしたのか、昨日は主人も私も風邪をひいてしまいました。
一晩寝たら治りましたが。

最近の夕飯から一品。

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お雑煮用に生協から買った冷凍鶏肉、三つ葉が余っていたので親子丼です。
ドラマの放送は終わってしまいましたが、
好きで見ていた花のズボラ飯のレシピを参考にしました。
第8話のトロフワ親子丼です。
このレシピ、麺つゆ、お酒、みりんを50cc弱ずつ入れるのだけど、なんだかビシャビシャになってしまった。半分の25ccくらいでいいんじゃないかなー。でもおいしかったー。
卵と鶏肉の組み合わせって最高~。
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by akibo-akiaki | 2013-01-08 16:55 | ご飯