あるもので・・・イカのグラタン

寒い日が続きます。
その上、昨日はどこのスーパーも特売日ではなく、買い物する気、外に出る気ゼロだったので
家にあるものでご飯を作りました。

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イカのグラタンです。
以前NHKの『きょうの料理』で紹介された
いかの南欧風
というお料理、好きでよく作っているのですが、それをアレンジしたものです。

アレンジといっても野菜とゆで卵をプラスして、上にとろけるチーズをのせてオーブンで焼いただけ。
主人にも好評でした!
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by akibo-akiaki | 2012-12-28 16:57 | ご飯